VTC14_Ngon và Lành_Bánh khúc – Món ngon nhớ lâu_22.03.2013



Kênh truyền hình VTC14 – Đài truyền hình Kỹ thuật số VTC
VTC14_Ngon và Lành_Bánh khúc – Món ngon nhớ lâu_22.03.2013
Được làm ra từ những nguyên liệu đậm đà hương quê như đậu xanh, gạo nếp, gạo tẻ, thịt lợn, và một nguyên liệu không thể thiếu nữa là lá khúc, bánh khúc là món quà quê được rất nhiều người yêu thích.
Đối với người thành phố, có lẽ rau khúc là một loài rau khá lạ lẫm nhưng với nững người sinh ra và lớn lên trên những miền quê thì rau khúc được biết đến như là một loài rau dại. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lá khúc còn có tên là “khúc nếp”, “thử khúc thảo”, “thử nhĩ”, “hoàng hoa bạch ngải”,… Nó không chỉ là một loại lá dùng để làm nên món bánh nổi tiếng “bánh khúc” mà còn là một loại thuốc trong Đông y. Rau khúc có vị ngọt, tính bình, tác dụng với các kinh: Phế, Tỳ và Vị. Có công dụng khư phong tán hàn, hóa đàm, chỉ khái, lợi thấp, giải độc và lợi tiêu hóa…

Nguồn: https://benbachdang.com

Xem thêm bài viết khác: https://benbachdang.com/meo-vat

  • Mình thích xem video nây' rât hat

    Lu Khánh Phung April 18, 2020 8:57 pm Reply
  • Nhớ cái bài văn j hồi nhỏ. vừa đọc vừa thèm. dù chưa ăn lần nào. jờ mới bjt hóa ra bánh khúc trôg như thế này

    Kim Luong April 18, 2020 8:57 pm Reply
  • lam sao tim duoc la khuc o ngoai VN co the xuat khau duoc khong

    chau huynh April 18, 2020 8:57 pm Reply
  • Chuyên gia nghiên cứu ẩm thực học đâu ra máu nóng, máu lạnh vậy?
    Hơi nóng cơ thể con người (human core body temperature) là 27C (98.6F) trừ khi là rắn hay thằn lành mới có máu lạnh!

    Davian Nguyen April 18, 2020 8:57 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *