Nguyên liệu:
– 4 quả vả tươi.
– 100g tôm, 100g thịt nạc.
– Hành lá, rau răm, hành phi, vừng, bánh đa nướng.
==============================
Cách chế biến:
– Vả tươi luộc vừa chín đến, gọt bỏ vỏ và thái lát vừa ăn.
– Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín thái sợi nhỏ.
– Phi thơm hành, cho vả vào đảo sơ, tiếp đến cho tôm, thịt vào đảo đều. Cho vào ít hạt nêm, muối, đường rồi trộn đều.
– Cuối cùng cho hành lá, rau răm thái nhỏ và vừng rang vào. Để vả trộn ra đĩa và ăn kèm với bánh đa nướng.
Nguồn: https://benbachdang.com
Xem thêm bài viết khác: https://benbachdang.com/am-thuc
