Kinh nghiệm mở quán phở với số vốn từ 10 triệu đồng

y-tuong-kinh-doanh-quan-pho

Kinh nghiệm mở quán phở trong bài viết sau đây sẽ giúp bạn mở quán kinh doanh bún, phở với số vốn chỉ từ 10 triệu đồng (chưa tính tiền thuê mặt bằng). Đặc biệt, nếu muốn tìm địa chỉ mua nồi nấu phở bằng điện uy tín, chất lượng cao bạn hãy đọc đến cuối bài viết nhé!

Kinh nghiệm mở quán phở với số vốn chỉ 10 triệu đồng

Chi phí là vấn đề khiến nhiều người đau đầu khi bắt tay vào kinh doanh quán phở. Lo sợ vốn quá mỏng, kinh doanh thất bại dẫn đến nợ nần? Rất nhiều câu hỏi tương tự sẽ thường trực và bủa vây nếu bạn chưa có bất cứ kinh nghiệm mở quán phở nào. 

Để kinh doanh quán phở bạn sẽ phải mua những trang thiết bị cơ bản như: nồi nấu phở, máy xay giò để xay mọc (nếu cần), bàn ghế, bát đĩa, các thiết bị đựng gia vị, giấy ăn. Sau đây, hãy cùng khảo giá và làm một vài phép tính nhé.

Chi phí mua nồi nấu phở điện

Vốn ít thì đương nhiên bạn nên kinh doanh quán quy mô nhỏ trước, sau đó, nếu thuận lợi bạn hoàn toàn có thể mở rộng quy mô. Trong đó, một quán phở quy mô nhỏ, phục vụ mỗi ngày từ 50-70 bát phở sẽ cần sử dụng một nồi nấu phở điện khoảng 50 lít. Giá nồi nấu phở điện 50 lít hiện nay là: 4.500.000 VNĐ

noi-pho-dien-lien-ns

Bạn có thể chỉ sử dụng một nồi này, sau đó mua thêm giỏ đựng xương và các hộc chia ngăn để có thể vừa ninh xương, vừa nấu nước dùng và nấu nước chần bánh phở chỉ trong một chiếc nồi cho tiết kiệm chi phí. 

Lợi khuyên là bạn nên mua nồi nấu phở loại tốt để có thể sử dụng lâu dài, sau này, dù quán mở rộng quy mô, chiếc nồi này vẫn có thể sử dụng được. Thêm vào đó, giá cả các loại nồi nấu phở bằng điện hiện nay cũng không có quá nhiều sự chênh lệch, vì vậy một chiếc nồi nấu phở chất lượng cao vẫn là sự lựa chọn tối ưu.

Chi phí mua bàn ghế

Bạn nên sử dụng khoảng 6 bàn nhựa, mỗi bàn 4 ghế để phục vụ khách hàng. Hiện nay, giá bàn nhựa khoảng 70.000 VNĐ/chiếc và giá ghế nhựa là 36.000 VNĐ/chiếc. Vậy tổng chi phí cho bàn ghế là: 70.000 x 6 + 36.000 x 4(ghế) x 6(bàn) = 1.284.000 VNĐ

Chi phí bát đĩa và các dụng cụ khác

Bạn nên sử dụng khoảng 100 bát tô, 20 bát con, 20 đĩa nhựa nhỡ, 6 đĩa nhựa nhỏ, 6 rổ đựng rau sống và 6 hộp đựng đũa, 6 hộp đựng tăm, 6 hộp đựng giấy ăn, 6 lọ đựng giấm ớt. 

Tổng chi phí sẽ là:

100 x 10.000 VNĐ + 20 x 5.000 VNĐ + 20 x 5.000VNĐ + 6 x 2.000VNĐ + 6 x 2.000 + 6 x 23.000VNĐ + 6 x 10.000VNĐ + 6 x 10.000VNĐ + 6 x 5.000VNĐ = 1.452.000 VNĐ

Chi phí khác

Trong trường hợp cần mua một số vật dụng khác như: thìa, đũa, rổ giá,… bạn có thể tốn thêm khoảng 500.000 VNĐ

Chi phí mua nguyên liệu nấu phở

Với một quán phở quy mô nhỏ, phục vụ khoảng 50 – 70 bát phở mỗi ngày. Trung bình mỗi bát phở cần sử dụng 50g thịt bò tươi, 100g bánh phở. Một ngày bạn sẽ tổng lượng thịt bò và bánh phở bạn cần chuẩn bị sẽ là:

  • Thịt bò: 2.5 – 3.5kg x 250.000VNĐ = 625.000 – 875.000 VNĐ
  • Bánh phở: 5 – 7kg = 50.000 – 70.000 VNĐ
  • Hành hoa, rau thơm, gia vị các loại: 200.000 VNĐ

Vậy, tổng chi phí mua nguyên liệu khoảng 1.000.000 VNĐ

Có thể nói rằng, từ cách tính toán trên, với số vốn chỉ chưa tới 10 triệu đồng bạn hoàn toàn có thể bắt đầu kinh doanh quán phở. Trong đó, tùy thuộc vào vị trí kinh doanh, diện tích cần thuê, bạn nên có sự cân nhắc chi phí thuê mặt bằng phù hợp. Ngoài ra, ở giai đoạn đầu kinh doanh, bạn có thể cần thêm một nguồn vốn nhất định để duy trì quán, vì vậy, hãy cân nhắc và chuẩn bị thật kỹ.

Kinh nghiệm mở quán phở đông khách trong thời gian đầu?

Thời gian đầu luôn là khoảng thời gian khó khăn do bạn chưa quen khách và chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán phở, vì vậy, việc lợi nhuận chưa về là điều hoàn toàn dễ hiểu. Để vượt qua khó khăn trong giai đoạn đầu kinh doanh, sau đây là một vài lời khuyên dành cho bạn:

  • Tổ chức bán phở giá rẻ thời gian đầu: Với cách này bạn không chỉ thu hút được khách hàng, giúp các khách hàng có cơ hội trải nghiệm món ăn của bạn, mà còn là cách bạn làm quen với khách hàng, trở nên gần gũi, lấy được thiện cảm từ họ.
  • Quảng cáo thông qua các trang mạng xã hội: Mạng xã hội là công cụ hữu hiệu giúp bạn dễ dàng quảng cáo quán ăn của mình tới khách hàng mà không bị phụ thuộc vào không gian và thời gian, vì vậy đừng bỏ lỡ hãy cố gắng tận dụng triệt để nó.
  • Đảm bảo chất lượng món ăn sạch sẽ, thơm ngon: Tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu bẩn, đảm bảo bếp nấu và các dụng cụ ăn uống luôn sạch sẽ là điều kiện tiên quyết để giữ chân các khách hàng của mình.

Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết đưa ra sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm mở quán phở để kinh doanh. Ngoài ra, để mua được sản phẩm nồi nấu phở chất lượng cao, giá tốt giúp tiết kiệm chi phí, bạn hãy liên hệ với NEWSUN bằng cách gọi điện trực tiếp vào số Hotline 0961.555.155, chúng tôi sẵn sàng tư vấn cho bạn!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *