ĐẬU ĐỎ – CÁCH LÀM BỘT ĐẬU ĐỎ ĐỂ DƯỠNG DA

ĐẬU ĐỎ – CÁCH LÀM BỘT ĐẬU ĐỎ ĐỂ DƯỠNG DA
_____________________________________________________
Có vài bạn hỏi Cường máy xây của Cường hiệu gì cho nên Cường sẵn xin chia sẽ với các bạn qua đây:
Mua tại USA: http://bit.ly/vitamixUSA
Mua tại Europe: http://bit.ly/VitamixEurope
Mua tại Canada: http://bit.ly/VitamixCanada
Mua tại Đức: http://bit.ly/VitamixGermany
Mua tại Pháp: http://bit.ly/VitamixFrance
Mua tại Bồ Đào Nha: http://bit.ly/VitamixSpain
Mua tại Nhật: http://bit.ly/VitamixJapan
_____________________________________________________

Website: www.vanvoquoccuong.com
Youtube: www.youtube.com/user/isovani
Facebook: www.facebook.com/songkhoecungraucuqua

Chúng ta nên mua đậu đỏ loại tốt từ chợ về, đem đậu đi rửa sạch để tránh bụi bẩm, các chất bảo quản hoặc hóa chất nếu có, và để cho khô nước. Sau khi đậu đỏ đả ráo nước rồi thì chúng ta sẽ làm cho đậu khô ráo hơn nữa để tránh ẩm và bảo quản được lâu hơn. Ba cách đó là.

1. Đem đậu đã ráo nước đi phơi nắng. Cách này tiện nhưng khi đem phơi nắng thì đậu sẽ tích tụ cát bụi từ môi trường. Lúc đó chạy ra thì phí cái công đi rửa sạch ban đầu.

2. Đem đậu đi rang với lửa nhỏ. Cách này tiện lợi nhưng tốn công và thời gian đứng rang và có thể làm cháy đậu. Tuy nhiên nếu đã khéo tay và làm quen rồi thì đậu sẽ không còn bị ẩm và vì vậy bột đậu sẽ được bảo quản được lâu hơn và mùi bột cũng thơm hơn.

3. Bỏ đậu lên trên các khuôn và bỏ vô máy xấy khô với nhiệt độ là dưới 46 độ C và cho xây khô khoảng 3 tới 5 tiếng. Cách này hơi bất tiện là ít người có máy xây khô ở nhà, nhưng sẽ rất tiện cho các bạn có máy xấy khô bởi vì khi để trong máy xấy khô dưới 46 độ C thì các chất dinh dưỡng không có bị mất đi và không có sợ bị khét như là đem đi rang hoặc là tích tụ bụi như là đem đi phơi nắng. Làm như cách này đỡ tốn công, đỡ tốn thời gian mà kết quả không thua gì đậu đỏ đem đi rang.

Sau khi đậu đã khô hẳn rồi thì chúng ta đem đậu đi xây thành bột. Cách xây bột thì có 2 cách để xây tùy theo các bạn muốn sử dụng bột đậu đỏ vào mục đích gì. Hai cách đó là:

1. Xây đậu đỏ thành 100 % bột đậu đỏ mịn. Làm theo cách này có thể vừa để điều trị da và vừa có thể làm bánh.

2. Xây 1 phần đậu đỏ thành 100 % bột đậu đỏ mịn và 1 phần đậu đỏ thành bột đậu đỏ dưới dạng thô. Sau đó trộn đều 2 phần này lại. Làm theo cách này sẽ tốt hơn trong việc điều trị da vì bột đậu đỏ ”nửa mùa” này sẽ giúp tăng khả năng tẩy tế bào chết làm cho da mịn hơn.
Sau khi xây xong thì các bạn nên để bột đậu đỏ vào trong hủ miểng chai và đậy nắp kín lại. Làm vậy thì sẽ bảo quản được lâu và tránh được các em ”mọt bột” tới hưởng thụ bột đậu đỏ ngon mịn của các bạn làm ra.

Chúc các bạn làm được bột đậu đỏ thành công. Và chúc các bạn có được một ngày thật là an lành.

Nguồn: https://benbachdang.com

Xem thêm bài viết khác: https://benbachdang.com/am-thuc