Bánh Khoai Mỡ Chiên Giòn Rụm



Nguyên liệu làm bánh khoai mỡ chiên

Khoai mỡ ( 150g )
Sữa tươi ( 30ml )
Đường cát trắng ( 40g )
Bột năng ( 60g )
Bột gạo nếp ( 50g )
Muối

Cách làm bánh khoai mỡ chiên

Bước 1 : Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, hấp hoặc luộc cho khoai chín.

Bước 2: Cho khoai mỡ vào tô, thêm xíu muối, dùng thìa tán nhuyễn.

Bước 3: Sauk hi tán nhuyễn khoai mỡ, bạn cho bột gạo nếp, bột năng, đường, sữa tươi vào, dùng tay trộn đều, đến khi hỗn hợp bột mịn.

Bước 4 : Bọc kín ủ bột khoảng 30 phút để bột se lại.

Bước 5: Sau khi ủ xong, bạn rắc một ít bột năng lên bề mặt bột, se dài và ngắt thành từng viên bột dài hoặc tròn tùy theo sở thích của bạn.

Bước 6: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, cho từng viên bột rán vàng đều, dùng đũa đảo đề bánh được vàng đều.

Bánh sau khi vàng, vớt ra rổ cho chảy bới dầu ăn, tiếp tục rán cho hết những phần bột còn lại. Bánh khoai mỡ rán bạn có thể dùng nóng hay nguội đều ngon.

Bánh khoai mỡ chiên chín vàng đẹp mắt, tuy là món ăn bình dị nhưng lại rất ngon miệng nhé các bạn. Chúc các bạn thành công với món bánh khoai mỡ chiên này nhé.

Nguồn: https://benbachdang.com

Xem thêm bài viết khác: https://benbachdang.com/meo-vat

  • Mọi ng k bik thấy sao chứ riêng m cảm thấy bột nếp nó hôi như mùi cám lợn

    Thuý Nguyễn May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • sao ben kia bot mi gio bot nep

    Nhung1985 Bui May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • cho em hỏi nếu sử dụng không hết bảo quản bột như thế nào ạ

    Huynh Nguyen May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • cho em hoi bot gao nep thay bang bot mi duoc hk

    Vin Zoi May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • thay bột gạo nếp thành bột gạo đc ko

    Miu Mèo May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • cho e hoi de qua dem saq hom sao chien dc k ak

    TĐH Trân May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • tào lao, nhìn bánh là biết khi để nguội ăn cứng như đá, ủ bột mà không nói rõ thời gian là bao lâu, nè muốn thử coi bánh ngon hay không mời xuống trường nguyễn an ninh quận 12

    khoái Mộc hiền May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • ủ la de trong thau day kin lai hak ad

    Thuy Nguyen May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • cho mình hỏj đừơg cát trắg là bao nhiêu gam vậy

    Dang365789 Phan May 23, 2020 7:46 pm Reply
  • de nguoi no pi mềm ha ad

    Hoang Tuan Huynh May 23, 2020 7:46 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *